Gulai Rebung

Gulai Rebung

Bahan : 500 gr Rebung
iris tipis tipis kemudian direbus sampai mendidih.
500 ml santan
1 buah maggi blok
sedikit minyak untuk menumis
Daun jeruk, daun kunyit

Bumbu halus : 7 buah cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
jahe seibu jari
kunyit
4 buah kemiri
garam

Caranya : Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus.
Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan maggi blok.
Kemudian masukkan rebung.
Terakhir masukkan santan, aduk rata.
Tunggu sampai santan mendidih, aduk aduk sebentar lalu matikan api.
Gulai rebung siap untuk dihidangkan.