Bahan Adonan :
1000g Terigu Segitiga Biru
120g Gula
6g Garam
13g Baking soda
0,5g Ragi instan
20g Susu bubuk Indomilk
100g Telur
1350g Air
50g Minyak Bimoli
ISIAN :
Secukupnya Orchid Butter
Secukupnya Susu kental manis Indomilk
Secukupnya Coklat meses
Secukupnya Kacang cingcang (disangrai)
Cara membuat :
- Aduk semua bahan jadi satu sampai adonan tercampur rata.
- Diamkan selama ± 30 menit.
- Panggang menggunakan loyang martabak sampai matang.
- Angkat
kemudian poles dengan Orchid Butter secukupnya dan isi dengan
bahan isian dan tambahkan susu kental manis Indomilk.
- Potong martabak pada bagian tengah lalun lipat dan poles kembali permukaan martabak denagan Orchid Butter secukupnya.
- Siap di sajikan. (Resep dipinjam dari: bogasari.com).
